+38 (048) 770 42 95

+38 (067) 482 80 97

Остров Березань + Устричная ферма

Остров Березань + Устричная ферма

Остров Березань + Устричная ферма,
Дата тура: 18.07.20 18.07.202018.07.2020 Стоимость: 1 350 грн.грн Остров Березань + Устричная ферма Обновленный формат любимого летнего тура. Мыс Аджияск, легендарный остров Березань - он же Борисфен - он же Буян - и свежие устрицы от "Устриц Скифии" ждут Вас. Еще больше эмоций, еще больше впечатлений!

Обновленный формат любимого летнего тура. Мыс Аджияск, легендарный остров Березань - он же Борисфен - он же Буян - и свежие устрицы от "Устриц Скифии" ждут Вас. Еще больше эмоций, еще больше впечатлений!

Вначале - мыс Аджияск, одно из самых красивых и загадочных мест побережья Николаевской области. Вас ждут потрясающие морские пейзажи, шум волн, шелест травы на ветру и крики чаек. Здесь расположен единственный на материковом берегу северо-западного Причерноморья абразионный грот ПН-154, заложенный в понтических известняках.

С мыса открывается живописный вид на легендарный остров Березань (бывший о. Борисфен), куда мы с Вами и отправимся в морское путешествие.

Несколько фактов об острове Березань:

  • остров необитаем,
  • сохраняет до сих пор остатки историко-археологических объектов разных эпох,
  • Борисфен - так называли его древние греки,
  • по версиям многих исследователей именно остров Березань А. С. Пушкин запечатлел в «Сказке о царе Салтане», назвав островом Буяном,
  • 19 марта 1906 г. на острове были расстреляны руководители восстания на крейсере "Очаков", в т.ч. лейтенант П. Шмидт, в 1968 г. им был установлен памятник в южной части острова, 
  • остров является материковым, так же, как и о. Змеиный, т.е. это отделившаяся часть материка, сходная с ним по геологическому строению и рельефу.

 

После экскурсии на остров, обеда и дегустации вин от винзавода "Коблево", всех ценителей, гурманов, да и просто всех интересующихся совместно с компанией "Устрицы Скифии" приглашаем на экскурсию на устричную ферму.

Компания "Устрицы Скифии" была основана частным предпринимателем из Киева в 2014 г. 

«Устрицы Скифии» выращиваются в Причерноморском регионе, в экологически чистом месте. Устрица Crassostrea Gigas взята из известного устричного питомника на Западе Франции, обладает нежным мясом с тонким морским ароматом и сладковатым ореховым послевкусием.

Уникальная система, разработанная украинской командой, позволяет вырастить устрицу за 16 месяцев. За это время устрицы проходят естественный аффинаж в слабосоленой воде Черного моря, что придает им уникальные вкусовые качества.

Целью компании является прежде всего возрождение культуры потребления устриц на территории Украины, да и всего Черноморского бассейна, которую так несправедливо забыли.

У наших туристов теперь есть возможность познакомиться поближе с этим деликатесом. Ферма находится в замечательном месте, на песчаной косе, выдающейся в лиман. Свежий степной воздух, водные просторы Тилигульского лимана, серфингисты – все здесь создает особую атмосферу.

В нашем туре мы продегустируем полдюжины устриц с бокалом вина, узнаем если не все, то очень многое о выращивании устриц в акватории Черного моря, да и просто замечательно проведем время.

ПРОГРАММА ТУРА

8.00 Выезд из Одессы.

10.30 Прибытие в с. Рыбаковка (Березанский р-н, Николаевская обл.), прогулка по мысу Аджияск.

Мыс Аджияск – одно из самых красивых и загадочных мест побережья Николаевской области. Вас ждут потрясающие морские пейзажи, шум волн, шелест травы на ветру и крики чаек. Здесь расположен единственный на материковом берегу северо-западного Причерноморья абразионный грот ПН-154, заложенный в понтических известняках.

С мыса открывается живописный вид на легендарный остров Березань (бывший о. Борисфен), куда мы с Вами и отправимся в морское путешествие.

11.30 Посадка на катер, экскурсия на о. Березань. Это место овеяно драматическими событиями и легендами. По версиям многих исследователей именно остров Березань А. С. Пушкин запечатлел в «Сказке о царе Салтане», назвав островом Буяном.

14.30 Возвращение в с. Рыбаковка. Обед в кафе «Пан Мельник» + дегустация вин от винзавода «Коблево».

16.00 Переезд на устричную ферму «Устрицы Скифии».

17.00 Прибытие на устричную ферму «Устрицы Скифии» (побережье Тилигульского лимана).

«Устрицы Скифии» выращиваются в Причерноморском регионе, в экологически чистом месте. Устрица Crassostrea Gigas взята из известного устричного питомника на Западе Франции, обладает нежным мясом с тонким морским ароматом и сладковатым ореховым послевкусием.

Дегустация 6-ти устриц с бокалом вина, ознакомление с технологическим процессом выращивания устриц.

Свободное время, отдых, для желающих – купание. Встреча заката. Эмоции и впечатления – переполняют!

20.30 Отправление в Одессу.

22.30 Возвращение в Одессу.

Стоимость тура - 1 350 грн. (все включено)

Скачать программу тура:

Программа тура

Что нужно взять >>Отправление в тур >>

<< Вернуться
Поделиться:

НЕ ЗНАЕТЕ ГДЕ ОТДОХНУТЬ?

Сэкономьте время на поиск тура, заполнив заявку. Далее мы свяжемся с вами по телефону или электронной почте.

#Enable images to see captcha.

 Устричная ферма тур из Одессы

Долгие десятки лет устрицы были для Украины чем-то экзотическим. А между тем, в дореволюционный период в украинской акватории каждый год добывалось от 11 до 13 миллионов устриц. Собранные в Украине моллюски присутствовали в меню самых изысканных европейских и даже американских ресторанов. Однако к концу прошлого века местная плоская устрица стала редкостью и была занесена в Красную книгу. Добывать её теперь запрещено, но на смену добыче недавно пришло искусственное выращивание – так появилась первая и пока единственная устричная ферма в Украине.

Устричное хозяйство в Тилигульском лимане

Значительный участок акватории Тилигульского лимана с 1995 году имеет статус ландшафтного парка. Отсутствие объектов промышленности и связанных с ними выбросов в лиман сделал его воду одной из самых чистых среди украинских водоёмов, что стало решающим фактором в выборе места, где была создана устричная ферма. К тому же солёность в лимане гораздо выше, чем в Чёрном море – 32 единицы солёности против 17-18. Такие условия идеально подходят для устричного хозяйства.

Следующим важным этапом стал выбор объекта разведения. Поскольку исконная в здешних водах плоская устрица оказалась на гране исчезновения, пришлось заменить её гостьей из Тихого океана – гигантской устрицей. Это наиболее перспективный вид в устричных хозяйствах всего мира. В Чёрном море гигантская устрица прижилась и в диком состоянии – после нескольких попыток акклиматизации в прошлые десятилетия.

Ферма по выращиванию устриц расположена в населённом пункте Коблево Николаевской области. Местом дислокации хозяйства стала удобная для этих целей Чилова коса.

Тур на устричную ферму

Мы регулярно организуем тур на устричную ферму из Одессы. Здесь есть, что посмотреть, и многое можно попробовать. Для туристов построена огромная стационарная площадка возле самого основания косы. Рассчитана она на 80 человек. Есть возможность не только полюбоваться великолепными пейзажами Тилигульского лимана, но и ознакомиться с цехами, где осуществляются инкубация, разведение и обработка устриц перед продажей. Также вы можете понаблюдать за функционированием устричных садков в акватории и работой людей, их обслуживающих.

И конечно, вы всегда можете заказать себе различные блюда из устриц – как с пивом, так и с вином. Для этого на ферме размещены ёмкие продуктовые холодильники. Горячие блюда готовятся в печке. Помимо устриц, подаётся уха из рыбы плов из мидий и т.д.

Для гостей предназначена удобная парковочная площадка, можно со всеми удобствами насладиться купанием и заняться водными видами спорта.

Смотрите также:

Развернуть